静大生のフィールドノート

はじめまして。茶飴担当です。
私は他県出身者の多い中で数少ない静岡県出身なので、「え、これ静岡県だけなの！？」という驚きがいつもあって楽しいです。
お祭りにさくら棒が出るのは静岡県ぐらいらしいですね。

私が担当する茶飴について短く紹介してみます。
茶飴とは、簡単に言えば抹茶粉末が練り込まれた飴です。文字通りですね。
緑茶は静岡県どころか日本を代表するものなので、あらゆるお土産に使われています。
飴に絞っただけでもたくさんあるんじゃないでしょうか。
私の担当は、もっと絞った範囲に焦点を当てています。
それは、「茶」の字が中に入った茶飴です。
金太郎飴の金太郎が茶の字になったと言えば分かりやすいでしょうか。
これは静岡県のお土産屋さんにも売っている、由緒ある昔ながらの茶飴になります。
茶飴を製造している主なお店は２つあるので、どちらも紹介できればいいなと思っています。

短く拙い文章ですが、読んでくださりありがとうございます。
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